Toutes les espèces communes aux prés salés ainsi que celles des marécages y sont réunies, d'où un site tout à fait exceptionnel par la variété de la flore mais aussi de la faune (oiseaux, mammifères, reptiles, amphibiens).
On comprend que les prés salés aient été pendant des siècles, lieux de pâture privilégiés.
Comme si cela ne suffisait pas, ce petit

   

Le décret créant la réserve naturelle interdit tout travaux d'urbanisation et d'aménagements touristiques et réglemente la chasse et les visites.
Sur la partie terrestre, l'élevage de bovins se pratique toujours dans les parties naturelles qui alternent avec les réservoirs à poissons, ainsi que la chasse "à la tonne" depuis un affût de nuit.

Visite :
La réserve est ouverte au public toute l'année.
L'accès y est libre et gratuit.
La circulation n'est autorisée qu'à pied; le camping y est interdit, les chiens doivent être tenus en laisse.
Des gardes assermentés sont chargés de faire appliquer le règlement.
 
coin de paradis fut aussi celui des chasses aux canards.
Des réservoirs à poissons y furent créés en 1835 par un châtelain d'Arès entretenu et développés par ses successeurs.

Aujourd'hui :
La zone des prés salés, classée réserve naturelle est protégée.
Il était temps. L'abandon progressif du pâturage et de l'exploitation du poisson dans les réservoirs, la banalisation du tourisme avec tous ses dangers (camping sauvage, décharges, piétinement, chasse incontrôlée, cueillette) ont gravement menacé cette zone.

  

 

  

Il est également possible de découvrir la réserve en présence d'un guide.
Les dates et horaires de visites sont disponibles à l'Office de Tourisme d'Arès ou affichés sur un panneau situé à l'entrée de la réserve au niveau du parking près du port ostréicole d'Arès.
Tarifs : 3 euros à partir de 12 ans. Durée de la visite 3 heures. Distance parcourue 3 Km environ.
     

 

Le port ostréicole

Le visiteur curieux du travail des ostréiculteurs se rendra au port ostréicole.
Il y verra le matériel moderne qui facilite leur tâche : laveuses, trieuses, bateaux-bacs, grues pour la manutention, véhicules divers de transport.

  

Il n'empêche que l'ostréiculteur est confronté à de multiples problèmes qu'il exposera volontiers au visiteur courtois et respectueux de son environnement.
 

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